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Service en restauration

Effectue les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d''un établissement de restauration selon la charte qualité de l''établissement et les règles d''hygiène et de sécurité alimentaires.

Code ROME : G1803

+ Familles professionnelles

Serveurs de cafés restaurants (S2Z61)

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Principaux diplômes

CAP, BEP, ... (Niveau 3)

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

CQP limonadier

Serveur en restauration

Titre professionnel serveur en restauration

Bac (Niveau 4)

Bac pro commercialisation et services en restauration

BP arts du service et commercialisation en restauration

BP barman

Chef de rang

MC sommellerie

Responsable de salle en hôtellerie - restauration

Où se situent les organismes de formation proposant ces formations ?

Collégiens, lycéens ou étudiants

Salariés, demandeurs d'emploi ou apprentis

Taux d’emploi après la formation
?
Proportion d'apprenants en emploi 6 mois après la fin de formation (hors poursuite de formation). Sources : InserJeunes, DARES - Ministère de l'Education Nationale

Niveau CAP, BEP, ... (Niveau 3)

Apprentissage
53%
Voie Scolaire
26%

Niveau Bac (Niveau 4)

Apprentissage
73%
Voie Scolaire
48%

Les familles de métiers similaires

Métiers proches en lien avec les compétences déjà mises en oeuvre.

Café, bar brasserie
Effectue le service au comptoir, en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d''alcools. Entretient la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d''hygiène et la réglementation sur les Etablissements Recevant du Public (ERP).
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Potentiel d’embauche : Bonne probabilité d’embauche
Personnel polyvalent en restauration
Prépare et assemble des produits (pain, viennoiseries), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades, glaces, ...) et en effectue la vente selon les règles d''hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l''établissement.
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Potentiel d’embauche : Bonne probabilité d’embauche

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