Accueille, place à leur table et conseille les clients d''un restaurant. Supervise le service en salle (organisation, coordination de l''équipe, ...) selon la charte qualité de l''établissement et les normes d''hygiène et de sécurité alimentaires.
Code ROME : G1802
Bac pro commercialisation et services en restauration
Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration
Chef de rang
Responsable de salle en hôtellerie - restauration
Adjoint de direction hôtellerie restauration
Licence pro métiers des arts culinaires et des arts de la table
Responsable de service en hôtellerie, tourisme et restauration
CQP maître d'hôtel
CQP responsable opérationnel - Restauration rapide
Où se situent les organismes de formation proposant ces formations ?
Collégiens, lycéens ou étudiants
Salariés, demandeurs d'emploi ou apprentis
